Clementine di Calabria IGP: approvato nuovo disciplinare di produzione per garantire qualità, sostenibilità e competitività sul mercato nazionale e internazionale
CORIGLIANO CALABRO (CS), 17 MAG 2024 – Nel salone degli Specchi del Castello Ducale, si è tenuto un evento di rilievo per il mondo agricolo: l’approvazione del Nuovo Disciplinare di Produzione per le Clementine di Calabria IGP. La pubblica audizione del 14 maggio ha visto la partecipazione di illustri figure dell’agricoltura, tra cui il dottor Armando Morelli, rappresentante del Ministero dell’Agricoltura, che ha sottolineato l’importanza delle nuove normative comunitarie.
La presenza della dottoressa Pia Rispoli e del dottor Giuseppe Iiritano per la Regione Calabria ha evidenziato il significato regionale di questo provvedimento. L’Assessore all’Agricoltura, Gianluca Gallo, ha lodato il lavoro del Consorzio di Tutela Clementine di Calabria IGP, che coinvolge ben 67 comuni della regione, indicando un ampio supporto territoriale.
L’approvazione di questo nuovo Disciplinare rappresenta un passo avanti per garantire la qualità e la valorizzazione delle Clementine di Calabria IGP, assicurando che la produzione rispetti gli elevati standard richiesti dalle nuove normative comunitarie. Il prossimo passo sarà la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale, confermando il carattere ufficiale e vincolante del Disciplinare per tutti gli attori della filiera produttiva.
Il Presidente Giorgio Salimbeni ha espresso soddisfazione per l’approvazione del Nuovo Disciplinare, sottolineando il suo ruolo nel garantire il futuro del settore agricolo in linea con le nuove normative europee. Questo documento mira a promuovere e mantenere standard qualitativi elevati, essenziali per la competitività sul mercato internazionale.
L’introduzione di elementi di certificazione e controllo rappresenta un passo significativo verso l’assicurazione della qualità del prodotto. Ad esempio, è stata stabilita una percentuale minima di succo del 40%, per garantire la bontà del frutto e soddisfare le aspettative dei consumatori, dimostrando l’attenzione verso la qualità intrinseca del prodotto.
Il Disciplinare impone il divieto di utilizzare prodotti deverdizzanti, confermando l’impegno per una produzione sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Inoltre, si fa obbligo di seguire i disciplinari di produzione integrata e biologica della Regione Calabria, promuovendo pratiche agricole responsabili e rispettose della biodiversità.
L’approvazione del Nuovo Disciplinare di Produzione per le Clementine di Calabria IGP rappresenta un importante passo avanti per garantire la qualità, la sostenibilità e la competitività del prodotto sul mercato nazionale e internazionale, confermando l’impegno del Consorzio e degli attori coinvolti nel settore agricolo calabrese.
