Il Consorzio del Finocchio IGP di Isola Capo Rizzuto porta la Calabria a Mirabilia Food & Drink: degustazioni, incontri con buyer internazionali e promozione dell’eccellenza agricola crotonese
Il finocchio IGP di Isola Capo Rizzuto torna sotto i riflettori, questa volta alla prestigiosa fiera “Mirabilia Food & Drink”, in corso in questi giorni. Dopo aver partecipato a diversi eventi nazionali e regionali, il Consorzio del Finocchio conferma il proprio impegno nella promozione di uno dei prodotti ortofrutticoli più rappresentativi della Calabria.
Con uno stand dedicato, il Consorzio ha messo al centro della scena il finocchio IGP, eccellenza agricola che porta con sé il sapore autentico della terra crotonese. La delegazione è guidata dal presidente Aldo Luciano e dal direttore Enzo Talotta, impegnati a dialogare con operatori del settore, buyer internazionali e visitatori curiosi di scoprire le qualità organolettiche e le potenzialità commerciali del prodotto.
«Siamo qui per raccontare una storia di territorio, di agricoltura sostenibile e di qualità certificata», ha dichiarato Luciano, sottolineando come la partecipazione a Mirabilia rappresenti un’occasione strategica per consolidare relazioni e aprire nuovi canali di distribuzione. Talotta ha aggiunto: «Il finocchio IGP di Isola Capo Rizzuto non è solo un prodotto, ma un simbolo di identità rurale e di innovazione agricola. Portarlo in contesti come questo significa dare voce ai nostri produttori e alla loro passione».
Durante la fiera, i visitatori hanno potuto partecipare a degustazioni, consultare materiali informativi e confrontarsi con esperti del settore agroalimentare, riscontrando grande interesse e apprezzamento. L’obiettivo del Consorzio rimane chiaro: promuovere il finocchio IGP non solo come ingrediente versatile, ma come ambasciatore di una Calabria capace di coniugare tradizione e innovazione.
La partecipazione a Mirabilia si inserisce in un percorso più ampio di promozione e tutela del prodotto, che vede il Consorzio impegnato in attività di comunicazione, formazione e presidio dei mercati. Un cammino costante, fiera dopo fiera, volto alla crescita e alla valorizzazione del territorio crotonese.
