Il Cirò Food Fest trasformerà il Borgo Marinaro di Cirò Marina in un percorso tra enogastronomia, cultura e musica. L’evento del 29 luglio riunirà chef, produttori, ristoratori e il Consorzio di Tutela dei Vini DOC Cirò e Melissa, con il concerto dei Mascarimirì a chiudere la serata
Il Borgo Marinaro di Cirò Marina (KR) si prepara a diventare il cuore pulsante dell’estate con il Cirò Food Fest, manifestazione in programma mercoledì 29 luglio che punta a valorizzare le eccellenze del territorio attraverso un percorso dedicato a gastronomia, vino, cultura e spettacolo. L’iniziativa offrirà ai visitatori un viaggio tra tradizione e innovazione, mettendo al centro l’identità di una delle località simbolo della costa ionica calabrese.
L’evento coinvolgerà alcuni tra i più rappresentativi protagonisti della ristorazione locale, chiamati a reinterpretare i prodotti del territorio con piatti creati appositamente per l’occasione. Ai fornelli ci saranno gli chef Salvatore Murano di Max Trattoria, Giorgio Scilanga di Lagust, Giuseppe Pucci di Casalura, Andrea Librandi di Frena e Silvestro Poerio di Borgo Saverona.
Accanto agli chef saranno protagonisti anche i ristoratori e le attività presenti stabilmente nel Borgo Marinaro, che contribuiranno a raccontare la tradizione gastronomica di Cirò Marina (KR) attraverso le proprie specialità.
Ampio spazio sarà riservato al comparto vitivinicolo grazie alla partecipazione del Consorzio di Tutela dei Vini DOC Cirò e Melissa, che accompagnerà il pubblico in un percorso di degustazione dedicato alle etichette che hanno reso il territorio uno dei principali punti di riferimento dell’enologia calabrese.
A fare da colonna sonora alla serata saranno i Mascarimirì, storico gruppo della scena popolare salentina, che porterà sul palco il proprio repertorio di musica tradizionale contaminata da sonorità moderne, trasformando il lungomare in una grande festa aperta a residenti e turisti.
Il programma comprenderà anche “La Via della Storia”, un itinerario espositivo allestito tra le vie del borgo con fotografie storiche, installazioni artistiche e pannelli dedicati al patrimonio culturale locale. Il percorso racconterà le radici marinare e contadine della comunità, il rapporto con il mare, la cultura del vino e gli elementi che hanno contribuito a costruire l’identità di Cirò Marina (KR).
L’obiettivo della manifestazione è quello di offrire un’esperienza che vada oltre la semplice degustazione, integrando arte, storia, musica ed enogastronomia in un unico evento capace di promuovere il territorio anche dal punto di vista turistico e culturale.
«Vogliamo che chi arriverà a Cirò Marina il 29 luglio non partecipi semplicemente a un evento, ma viva un’esperienza capace di raccontare la nostra identità attraverso ciò che sappiamo fare meglio: accogliere, cucinare e condividere», sottolinea l’Amministrazione comunale guidata da Mariagrazia Panebianco.
