Il 5 settembre il centro storico di Grimaldi ospita una serata dedicata alla cultura enologica regionale, tra degustazioni guidate, masterclass, incontri con esperti, musica e il contributo di alcuni tra i più autorevoli professionisti italiani del settore
Sarà il vino calabrese il protagonista della nuova edizione del Grimaldi Enoica Co-Wine Festival, in programma sabato 5 settembre nel borgo di Grimaldi, in provincia di Cosenza. A partire dalle 18, il centro storico si trasformerà in un percorso dedicato alla scoperta del patrimonio vitivinicolo regionale, mettendo produttori, professionisti e pubblico a confronto in una serata che intreccia degustazione, cultura e divulgazione.
Dopo il successo della precedente edizione, la manifestazione torna con l’obiettivo di proporre una lettura ampia e contemporanea della Calabria del vino, superando la semplice dimensione della degustazione. Al centro dell’iniziativa ci sarà infatti la ricchezza dei territori e dei vitigni autoctoni calabresi, raccontati attraverso le esperienze dei produttori e l’interpretazione di sommelier ed esperti.
I partecipanti potranno muoversi tra i diversi banchi d’assaggio accompagnati da sommelier professionisti, scoprendo vini, tecniche produttive e storie legate ai luoghi d’origine. Un percorso pensato per avvicinare anche il pubblico meno esperto alla complessità del settore e per mettere in evidenza la varietà di una produzione regionale sempre più capace di confrontarsi con il panorama nazionale.
A completare il programma saranno masterclass, talk e momenti di approfondimento, insieme a interventi musicali che contribuiranno a trasformare il borgo in uno spazio di incontro e convivialità. Il festival punta così a costruire un’esperienza che affianchi alla dimensione enogastronomica quella formativa e culturale.
Particolarmente qualificata sarà la presenza degli ospiti chiamati a raccontare il mondo del vino da prospettive differenti. Tra loro ci sarà Luca Gardini, riconosciuto come Miglior Sommelier del Mondo nel 2010 e premiato nel 2022 come miglior critico enologico d’Italia e del mondo, oltre che autore e curatore di importanti guide dedicate al settore.
A Grimaldi arriverà anche Luca Grippo, sommelier, giornalista e blogger, mentre il programma vedrà la partecipazione di Angelo Peretti, scrittore e giornalista nonché direttore di Internet Gourmet. Con loro Chiara Giannotti, sommelier e direttrice di Vino.tv, e Paola Restelli, wine specialist e brand ambassador, impegnata anche nella progettazione e nella conduzione di eventi enogastronomici.
La presenza di figure provenienti dalla critica, dalla comunicazione e dalla sommellerie contribuirà a creare un confronto sulla cultura del vino e sulle possibilità di valorizzazione delle produzioni calabresi. L’obiettivo è portare all’attenzione del pubblico non soltanto le caratteristiche dei singoli vini, ma anche il rapporto tra territorio, biodiversità, identità e innovazione.
La manifestazione è sostenuta da Arsac e dalla Regione Calabria, nell’ambito del progetto Calabria Straordinaria. Il festival nasce con l’ambizione di fare del vino uno strumento di promozione territoriale e di costruire, attraverso il coinvolgimento di operatori e appassionati, una rete capace di mettere in dialogo esperienze diverse.
Nel borgo che domina la valle del Crati, il Grimaldi Enoica Co-Wine Festival si prepara così a trasformare una serata di fine estate in un’occasione per conoscere più da vicino la produzione vitivinicola calabrese. Un appuntamento nel quale il vino diventa anche racconto del territorio, attraverso i suoi produttori, i suoi paesaggi e le competenze di chi da anni contribuisce a interpretarne l’evoluzione.
