La Calabria che Produce – SIARC, la storica eccellenza catanzarese della ristorazione collettiva
In una Calabria che spesso lotta contro difficoltà economiche e limiti strutturali, ci sono realtà che non solo resistono, ma diventano esempi virtuosi di crescita, solidità e visione imprenditoriale. Tra queste spicca la SIARC – Società Industria Alimentari Ristorazioni Collettive, azienda nata a Catanzaro nel 1979 grazie all’intuizione e alla determinazione del Cav. Pino Albano, unico fondatore e anima guida del progetto.
Una scommessa coraggiosa, quella di Albano, in un contesto complesso e poco incline all’industrializzazione. Ma una scommessa vinta, anzi trasformata in un’eccellenza del Mezzogiorno grazie a scelte imprenditoriali lungimiranti e a un principio cardine: la qualità totale. È su questo pilastro che SIARC ha costruito la propria identità, registrando il proprio marchio a livello europeo e proiettandosi ben oltre i confini calabresi.
Dal cuore della Calabria a una presenza nazionale
Nata come impresa radicata esclusivamente sul territorio regionale, SIARC ha ampliato progressivamente il proprio raggio d’azione fino a raggiungere il Nord-Est italiano, diventando in pochi decenni una realtà consolidata della ristorazione collettiva su scala nazionale. Oggi rappresenta la prima azienda del settore nel Mezzogiorno, riconosciuta per competenza, affidabilità e innovazione.
Questa crescita è stata possibile grazie a continui investimenti in strutture moderne, tecnologie avanzate e soprattutto risorse umane altamente qualificate. Il personale, oltre 760 dipendenti, rappresenta il cuore dell’azienda: professionisti costantemente formati attraverso corsi di aggiornamento tenuti da docenti certificati, pronti a rispondere alle esigenze di un settore che richiede standard elevati di sicurezza e organizzazione.
Dopo la scomparsa del Cav. Albano, la gestione è passata alla famiglia, che ne porta avanti la visione con lo stesso spirito e la medesima volontà di crescita. L’obiettivo è duplice: garantire stabilità occupazionale e rafforzare ulteriormente la competitività dell’azienda sul mercato nazionale.
La crescita di SIARC non è mai stata un semplice percorso economico, ma anche un impegno sociale: proteggere posti di lavoro, creare opportunità sul territorio e dimostrare che in Calabria è possibile costruire imprese solide, moderne e rispettate.
Servizi su misura per ogni tipo di comunità
La SIARC opera in tutti i settori della ristorazione collettiva, gestendo: ristorazione ospedaliera, ristorazione scolastica (pubblica e privata), mense aziendali, ristoranti e mense universitarie, mense militari e servizi per strutture sportive.
Settori sensibili, che richiedono massima attenzione, sicurezza alimentare e puntualità impeccabile: valori che SIARC garantisce grazie a un’organizzazione solida e a controlli qualitativi continui, testimoniati anche dalle numerose certificazioni nazionali e internazionali ottenute nel tempo.
L’azienda ha recentemente ampliato la propria offerta istituendo un servizio di catering professionale, pensato per meeting, congressi, cerimonie, vernissage ed eventi privati. Un ramo in forte espansione, che valorizza l’esperienza dei suoi chef e la capacità produttiva elevata, portando l’arte culinaria SIARC anche nelle occasioni più importanti.
SIARC: un esempio virtuoso di Calabria che cresce
In un territorio che spesso attende storie positive, SIARC rappresenta un modello di imprenditoria responsabile, capace di innovare senza perdere i valori originari. La sua storia è la dimostrazione che anche in una regione complessa come la Calabria è possibile costruire imprese competitive, longeve e di prestigio nazionale.
Una storia iniziata più di quarant’anni fa e che, ancora oggi, continua a produrre qualità, lavoro e fiducia nel futuro.
