Profumi di caldarroste, piatti tipici, musica folk e incontri culturali animeranno il 1° novembre nel cuore del Reventino, per una sagra che da 34 anni celebra la castagna e le radici del territori
SERRASTRETTA (CZ), 30 OTT 2025 – Torna uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno calabrese: la Sagra della Castagna di Angoli, storica manifestazione giunta quest’anno alla sua 34ª edizione, in programma sabato 1° novembre 2025. Un evento che da oltre tre decenni anima la frazione di Serrastretta, nel cuore del Reventino, portando con sé profumi, sapori e tradizioni che raccontano l’identità di un intero territorio.
A organizzare la manifestazione, come sempre, è l’instancabile associazione culturale e teatrale “Tommaso Mazzei”, guidata dal presidente Adriano Lucia, che ha saputo trasformare la festa in un vero e proprio simbolo di comunità. Artigianato, musica popolare e gastronomia si fonderanno in un’esperienza autentica, dove la castagna, “regina del bosco”, sarà protagonista assoluta.
Il convegno inaugurale: la castagna tra gusto e salute
L’apertura ufficiale della sagra avverrà alle 17.00 con un interessante convegno dal titolo “La castagna oltre il gusto: tra territorio e salute alimentare”.
L’incontro vedrà gli interventi di Adriano Lucia (presidente dell’Associazione Tommaso Mazzei), Franca Fiorentino (referente cultura e tradizioni), Marisa Gigliotti (Slow Food versante ionico e rete dei castanicoltori), Maria Antonietta Mascaro (Comunità Slow Food tutela e valorizzazione castagneti del Reventino), Eliana Marasco (dietista e nutrizionista) e Antonio Mancuso (Associazione Edrevia).
Obiettivo del dibattito sarà quello di rafforzare la consapevolezza del valore del territorio, promuovendo la castagna come risorsa gastronomica, culturale e salutare.
Sapori autentici e piatti della tradizione
Dalle 18.00 apriranno gli stand gastronomici, pronti ad accogliere i visitatori con un ricco assortimento di specialità a base di castagne e prodotti locali.
Tra i piatti tipici figurano la pasta con farina di castagne alla contadina, il celebre morzello de’ Zizi’ (spezzatino di trippa, peperoni e fagioli), I fritti de’ Za Anna (cappellazzi, grispelle e monacialli con sarde e castagne secche), panini con porchetta e salsiccia nostrana, gelato di castagne, ruselle e vino, oltre alla minestra consumata d’a nonna Maria e al tradizionale pane ‘e casa de za Tumasina.
A concludere la serata, come da consuetudine, la torta artistica della 34ª edizione, che addolcirà il finale di una giornata all’insegna della convivialità.
Musica e allegria tra i vicoli del borgo
Non mancherà l’intrattenimento musicale, con un programma che unisce tradizione e talento locale: sul palco si esibiranno il fisarmonicista Antonio Fazio, ormai noto anche fuori dai confini regionali, I Giganti di Vibo Marina e il gruppo Note Popolari – Passione e Tradizione, formato da giovani musicisti di Paterno Calabro.
