Caro caffè a Lido: sale il prezzo della tazzina, tra polemiche e comprensione
CATANZARO, 19 MARZO 2019 – Il caro caffè arriva anche nel quartiere Lido di Catanzaro. Da pochi giorni, infatti, bere un espresso al bar nel quartiere Marina costa di più rispetto al centro città: il prezzo della tazzina è passato da 80 a 90 centesimi. Un rincaro apparentemente minimo, ma che ha subito acceso il dibattito tra residenti e commercianti.
Per capire cosa ne pensano i cittadini, noi di Calabria Magnifica siamo andati in giro per Lido a raccogliere opinioni e impressioni nel nostro vox populi dedicato al tema.
Molti degli intervistati hanno giudicato l’aumento ingiustificato, sottolineando come «non ci sia nulla che giustifichi questi rincari», soprattutto in un periodo in cui i redditi restano fermi mentre le spese aumentano. C’è chi lamenta che ormai “anche il caffè è diventato un lusso”, e chi teme che questi piccoli aumenti quotidiani finiscano per pesare sul bilancio familiare.
Altri, invece, comprendono la scelta dei baristi, considerandola una necessità per sopravvivere: con utenze, tasse e costi di gestione sempre più alti, la tazzina rappresenta per molti esercenti una piccola ma vitale fonte di guadagno.
Secondo dati di settore, infatti, solo il 10-15% del prezzo del caffè dipende dalla materia prima. Tutto il resto è legato a energia, personale, manutenzione e affitti. Per ogni espresso servito, un bar incassa in media tra 0,47 e 0,72 euro, una cifra che diventa cruciale in tempi di consumi ridotti.
Nonostante il caro vita, però, il caffè resta un rito irrinunciabile per i catanzaresi: un momento di incontro e socialità che resiste a ogni aumento.
A livello nazionale, i prezzi variano: si parte dai 0,91 euro di Napoli fino a 1,10 euro a Torino (dati Confesercenti). Con i suoi 90 centesimi, Catanzaro Lido si colloca quindi nella media italiana — ma il dibattito, come si vede dal nostro video, è tutt’altro che chiuso.
Guarda il video per scoprire le reazioni dei catanzaresi!
