Calabria protagonista del nuovo viaggio televisivo di “Sagre d’Italia”: su Food Network le tradizioni dei borghi prendono vita tra la Cipolla Rossa di Campora San Giovanni e il Pesce Spada di Bagnara Calabra
Un percorso attraverso sapori, tradizioni e territori: è questo il cuore di Sagre d’Italia, il nuovo programma che debutta su Food Network il 12 novembre alle 22. Per le prime cinque puntate, ogni mercoledì, il format accompagnerà gli spettatori alla scoperta delle feste popolari italiane e dei prodotti simbolo dei piccoli borghi.
Il programma, realizzato in collaborazione con l’Unione Nazionale Pro Loco d’Italia (Unpli), punta a valorizzare le sagre come presìdi culturali e gastronomici del Paese. A guidare il racconto saranno la conduttrice Giusina Battaglia e il presidente nazionale Unpli, Antonino La Spina, che attraverseranno l’Italia da sud a nord, soffermandosi su ricette, storie e tradizioni locali.
Le prime tappe: Calabria e Basilicata
Il viaggio televisivo si apre in Calabria e Basilicata, territori definiti come “terre che uniscono mare, storia e profumi intensi”. In Calabria le telecamere arriveranno a Campora San Giovanni, durante il Festival della Cipolla Rossa, e a Bagnara Calabra, dove ogni anno si celebra il Gran Galà del Pesce Spada. Due eventi considerati simboli dell’identità enogastronomica regionale, profondamente legati al territorio e alle sue comunità.
In Basilicata, invece, protagonisti saranno il Fagiolo Igp di Sarconi e il Pecorino Canestrato di Moliterno Igp, prodotti che raccontano la tradizione contadina e un forte legame con la montagna e la pastorizia.
Un itinerario tra regioni e culture
Dopo le prime due puntate dedicate al Sud, Sagre d’Italia proseguirà il suo viaggio in Emilia Romagna, Sardegna e Lombardia, raccontando altre feste popolari selezionate tra quelle considerate di “qualità”, ovvero capaci di rappresentare la storia e l’identità comunitaria dei luoghi.
Le voci dei protagonisti
Antonino La Spina sottolinea come la collaborazione con Food Network permetta alle Pro Loco di continuare un importante lavoro di promozione televisiva: “Le sagre sono eventi che custodiscono prodotti tipici, memoria e cultura popolare. Grazie all’impegno dei volontari, raccontiamo l’Italia autentica dei borghi, quella che vive e cresce anche grazie alle tradizioni”.
Giusina Battaglia descrive il programma come “un viaggio straordinario in un’Italia nascosta, fatta di paesi minuscoli che contribuiscono in modo essenziale al tessuto economico e culturale del Paese”.
Un’Italia da riscoprire
Sagre d’Italia non è solo un format gastronomico, ma un racconto corale che propone un punto di vista diverso sul territorio: non quello delle grandi città e delle mete turistiche più note, ma quello dei borghi che custodiscono la memoria dei sapori e delle feste popolari.
Dal sud al nord, il viaggio di Battaglia e La Spina offrirà agli spettatori uno sguardo autentico sulla ricchezza enogastronomica italiana, là dove tradizione e comunità continuano a fare la differenza.
