Bergarè 2025 inaugura quattro giorni di festa per il Bergamotto di Reggio Calabria tra gusto, cultura, spettacolo e innovazione
Prende il via domani, giovedì 23 ottobre, la quarta edizione di Bergarè – Oltre l’essenza, la manifestazione che celebra il Bergamotto di Reggio Calabria, autentico simbolo identitario e risorsa d’eccellenza del territorio.
L’evento, promosso dalla Camera di Commercio di Reggio Calabria in collaborazione con la Città di Reggio Calabria, la Città Metropolitana e le principali associazioni di categoria, animerà fino a domenica 26 ottobre il Castello Aragonese e Piazza Castello, trasformandoli nel cuore pulsante della città.
Il taglio del nastro è previsto per giovedì 23 ottobre alle 16:30 in Piazza Castello, dove si terrà la cerimonia inaugurale e l’apertura ufficiale del Villaggio di Bergarè. La mostra mercato riunirà le imprese reggine della filiera del bergamotto, accanto all’area Bergarè Street Food, che proporrà piatti e specialità al bergamotto curate da ristoratori e artigiani locali.
Tra business e creatività
Parallelamente, al Castello Aragonese prenderanno il via gli incontri B2B tra aziende e buyer esteri, con l’obiettivo di rafforzare le opportunità commerciali e promuovere l’export dei prodotti derivati dal bergamotto.
Spazio anche all’arte e alla formazione, con la mostra “Nel mondo del Bergamotto”, curata dall’Accademia di Belle Arti di Reggio Calabria, e con i laboratori creativi realizzati dagli studenti del Liceo “Campanella – Preti – Frangipane” in collaborazione con la Stazione Sperimentale per le Industrie delle Essenze.
La giornata inaugurale sarà animata da un ricco programma di intrattenimento. In Piazza Castello, dalle 17:00, spazio agli artisti di strada dello “Stretto Buskers Festival”, seguiti dallo spettacolo comico di Gennaro Calabrese (ore 17:30), dal concerto live della Joe Pugliese Group (ore 19:00) e, per concludere, dal DJ set di Paulcam e Federica Caracciolo fino a mezzanotte.
Show cooking tra tradizione e innovazione
Tra i momenti più attesi, il Bergarè Show Cooking, in programma ogni sera dalle 18:00 alle 22:30, vedrà protagonisti chef e pasticceri reggini impegnati in creazioni ispirate al bergamotto. Nella serata inaugurale saliranno sul palco culinario L’A Gourmet, Oasi Restaurant, DAST, Pasticceria Sarnè, Le Delizie del Corso e McKenzye, in un viaggio tra tradizione gastronomica e innovazione sensoriale.
