Spesso dopo il fine settimana, di lunedì mattina consuetemente possiamo avere l’abitudine di salire sulla bilancia e controllare il peso. A volte se badiamo al numero impresso sulla macchina sembra che ingressiamo di punto in bianco dall’oggi al domani, in realtà non mettiamo sù peso da un giorno all’ altro, la scienza è vicina e ci spiega il perché. Andiamo a capirlo insieme.
Carboidrati e salute
Se il giorno prima abbiamo fatto il pieno di carboidrati mangiando un bel piatto di pasta oppure una pizza, è normale in quello seguente trovare qualcosa in più sulla bilancia.
Non si tratta assolutamente di grasso, ma di acqua trattenuta dal nostro organismo. State tranquilli si possono consumare i carboidrati anche cena, ciò che è importante è la quantità, senza trascurare gli altri micronutrienti. Tutto o quasi si può mangiare, ma nelle giuste porzioni.
La salute e gli ormoni
Anche a livello ormonale gioca un ruolo in questo meccanismo, soprattutto in quello che riguarda la ritenzione dei liquidi. Per le donne il ciclo mestruale è anche un momento in cui tutto questo tende a svilupparsi maggiormente. Quindi occhio al periodo in cui vi trovate!
Il consumo di sale
Quanto sale mangiamo influenza i liquidi trattenuti dal nostro organismo. Consumare poco sale, ormai è risaputo, è utile per mantenere il corpo in equilibrio.
Usiamo il sale consapevolmente, le linee guida ci dicono che dovremmo introdurre massimo 5 g al giorno. Quello iodato può essere utilizzato per il benessere della tiroide.
Altro
La fluttuazioni del peso sono naturali e bisogna convivere serenamente. Importante è non essere ossessionati dalla bilancia. Queste oscillazioni dipendono anche da altre variabili come ad esempio: la qualità del sonno, se pratichiamo sport, come funziona il nostro intestino, ecc. Di sicuro mangiar bene, praticare regolarmente attività fisica, sono tutti accorgimenti che ci aiutano ad evitare gli aumenti eccessivi di peso.
