CRISEAWARD 2.0, qualità calabrese sotto esame: a Catanzaro selezionate le dodici finaliste
Due giornate dedicate alle eccellenze agroalimentari calabresi, alla ricerca e alla valorizzazione delle imprese del territorio.
Al Complesso Monumentale San Giovanni di Catanzaro si è conclusa la fase EXPO di CRISEAWARD 2.0, il progetto promosso da CRISEA e finanziato dal Ministero dell’Università e della Ricerca nell’ambito del programma FRES 2.
L’iniziativa, inserita nel programma della Notte Piccante, ha portato a Catanzaro numerose aziende provenienti da tutte e cinque le province calabresi.
Vino, spirits, olio, cereali e superfood sono stati protagonisti di un percorso di valutazione che ha visto impegnata una giuria multidisciplinare composta da esperti del settore, professori universitari e professionisti della comunicazione, del marketing e delle tecnologie agroalimentari.
La fase EXPO ha previsto la visita agli spazi espositivi, la presentazione delle produzioni e le degustazioni, rappresentando il primo momento di valutazione delle imprese partecipanti.
Un progetto che, come ha sottolineato il presidente di CRISEA Stefano Alcaro, nasce con l’obiettivo di alzare l’asticella della qualità e di andare oltre il tradizionale concetto di premio, mettendo in relazione ricerca scientifica, imprese e promozione.
Importante anche la collaborazione con la Notte Piccante, nell’ambito di un protocollo d’intesa. L’organizzatore Roberto Talarico ha espresso soddisfazione e orgoglio per aver ospitato CRISEAWARD all’interno della manifestazione.
La due giorni ha rappresentato anche un momento di contaminazione con il mondo della cultura e dell’arte, grazie alla contemporanea presenza della mostra fotografica “Geografie possibili – Suoni nel silenzio”, firmata da Virgilio Piccari.
Al termine della fase EXPO sono state selezionate dodici aziende, tre per ciascuna delle quattro categorie previste dal progetto.
Le finaliste sono 3SPIRITS SRLS, CROWN, AMARO SANTANDER, L’OTRE DI EOLO, Azienda Agricola RUBINO, TASSONE, Azienda Agricola MURGIA, TORCHIA, Tenuta SEVERINI, INFUSI DI CALABRIA, Azienda Apistica MARCHIO e MATER CALABRIA.
Per loro il prossimo appuntamento sarà il 3 ottobre all’Università Magna Graecia di Catanzaro, ma intanto il bilancio della fase EXPO racconta una Calabria capace di mettere in vetrina qualità, ricerca e capacità imprenditoriale.
